¿Cómo funciona el jabón?

 

El jabón es parte de nuestra vida diaria, tiene diferentes colores y perfumes, pero ¿ alguna vez pensaste cómo funciona? Aquí te lo contamos, hay sustancias que se disuelven en agua, como por ejemplo la sal, y otras que no lo hacen, como por ejemplo el aceite. Y el detergente que está formado por moléculas con una cabeza amiga del agua (hidrofílica) y una larga cadena que huye del agua (hidrofóbica).

Esta dualidad convierte al jabón en un disolvente que permite que el agua y la grasa de las manchas en la ropa o en la piel se mezclen y la suciedad se elimine al lavar.

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